Curcuma longa

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Curcuma é uma especiaria amplamente utilizada como corante e aromatizante e que vem da raiz da Curcuma longa, está na lista de substancias GRAS (Generally Recognized as Safe), da FDA (Food and Drug Administration). A Curcuma tem sido utilizada para várias condições medicinais, incluindo a rinite, a cicatrização de feridas, resfriado comum e infecções da pele, de fígado e doenças do trato urinário (AGGARWAL et al., 2004; CHAINANI-WU, 2003; AKHTAR et al.,2012).Possui propriedades   anti-inflamatórias naturais.

O principal constituinte de cúrcuma é curcumina (diferuloylmethane), que constitui até 90% do total do conteúdo de curcuminóides (AGGARWAL et al., 2004).

Figura 4: A) Partes aéreas de C. longa; B) Tubérculo de C. longa; C) Pó de C. longa (Retirado de SHAMELI et al.,2012).

Figura 4: A) Partes aéreas de C. longa; B) Tubérculo de C. longa; C) Pó de C. longa

Fonte: SHAMELI et al.,2012

Vários estudos in vitro demonstraram que a curcumina pode melhorar o padrão de marcadores de inflamação e doenças metabólicas relacionadas com a obesidade. A curcumina inibe a ativação das vias de sinalização de TLR-4 e de NF-ĸB pró-inflamatórios em diversos tipos de células incluindo macrófagos e adipócitos humanos. Também por inibir NF- ĸB a curcumina tem sido relatada ser capaz de atenuar a inflamação alérgica das vias respiratórias em ratos (NEYRINCK et al.,2013; CHONG et al., 2014).

Figura 5: Efeito da curcumina na rede intracelular implicado na sinalização da inflamação. As setas indicam ativação/indução e as linhas com barra repressão/inativação (Retirada de SUN et al.,2013).

Figura 5: Efeito da curcumina na rede intracelular implicado na sinalização da inflamação. As setas indicam ativação/indução e as linhas com barra repressão/inativação

Fonte: SUN et al.,2013

Vários estudos com modelos in vivo demonstram fármacos dirigidos a atividade de NF-ĸB podem produzir tratamentos farmacologicamente relevantes e terapeuticamente valiosas para uma gama de doenças e condições em que a inflamação desempenha um papel crítico (D’ACQUISTO et al., 2002).

Figura 6: doenças que foram efetivamente tratados pelos inibidores de NF-kB em modelos animais. (Retirada de D'ACQUISTO et al., 2002).

Figura 6: Doenças que foram efetivamente tratados pelos inibidores de NF-kB em modelos animais.                                 Fonte: Retirada de D’ACQUISTO et al., 2002

  • Abaixo alguns resumos de estudos realizados sobre a Curcuma longa:

Estudo

Resultado

Referências

36 camundongos machos foram divididos aleatoriamente em quatro grupos (normal, asma, asma + budesonida e asma + curcumina). Nos dias 1 e 15, os grupos experimentais de ratinhos foram sensibilizados por injeção intraperitoneal contendo indutor de inflamação. De 25 a 32 dias, eles foram expostos a um ambiente preenchido com OVA (indutor de inflamação) em aerossol durante 30 minutos cada dia. Os grupos de tratamento receberam Curcumina (Sigma, EUA) oral (200 mg / kg) antes da exposição a OVA até a última exposição e o grupo tratado com budesonida aerossol (0,5 mg / ml). Os grupos de controle receberam soro fisiológico no mesmos horários. Os resultados mostraram que os níveis de receptores de Notch1 e 2 foram regulados positivamente no grupo com asma, acompanhados pelo aumento da expressão de GATA3. O pré-tratamento com Curcumina melhorou a infiltração de células inflamatórias das vias aéreas e reverteu os níveis crescentes de receptores Notch1 / 2 e GATA3. Os resultados do presente estudo sugerem que receptores Notch1 e Notch2, principalmente Notch1, desempenharam um importante papel no desenvolvimento de inflamação alérgica das vias respiratórias e a inibição da sua via de sinalização por curcumina pode impedir o desenvolvimento e a deterioração da inflamação alérgica das vias respiratórias. Isto pode ser uma opção terapêutica possível da asma alérgica.

CHONG et al., 2014.

Ratos foram divididos em grupos e alimentados com uma dieta controle (CT), uma dieta rica em gorduras (HF) ou uma dieta HF contendo extrato de Curcuma longa (0,1% de curcumina na dieta HF) associada com a pimenta branca (0,01%) durante quatro semanas. Resultados suportam que doses nutricionais de Curcuma longa, associadas a pimenta branca, são capazes de diminuir a expressão citocinas inflamatórias no tecido adiposo, e este efeito pode ser ligado a um efeito direto de metabolitos bioativos que atingem o tecido adiposo, do que a partir de alterações na gut composição da microbiota.

NEYRINCK et al.,2013.

Um estudo randomizado duplo cego controlado por placebo foi realizado com 80 pessoas diagnosticadas com câncer. Um grupo de 40 pessoas recebeu 180mg/dia de Curcuma longa, o outro grupo também com 40 pessoas recebeu placebo. Eles foram acompanhados durante 8 semanas para avaliar a interferência de mediadores inflamatórios. Algumas das medidas de eficácia foram: níveis séricos de vários mediadores implicados na inflamação sistêmica, incluindo interleucinas 6 (IL-6) e 8 (IL 8), o TNF-α, fator de crescimento transformador-β (TGF-p), peptídeo da proteína C-reativa (hs-PCR), substância P e proteína quimiotáctica de monócitos-1 (MCP-1). Consistentemente, a magnitude da redução em TNF-α (p <0,001), TGF-p (p <0,001), IL-6 (p = 0,061), substância P (P = 0,005), hs-CRP (p <0,001), e MCP-1 (p <0,001) foram significativamente maiores nos curcuminóides contra grupo de placebo.

Curiosamente, a suplementação com curcuminoides melhorou a qualidade de vida dos pacientes por taxas dramáticas. Além disso, a referida melhora foi acompanhada por um efeito de redução nos níveis circulantes de vários mediadores inflamatórios.

PANAHI et a., 2014.

Este foi um estudo simples cego, randomizado, controlado por placebo. Total de 120 pacientes (37 do sexo masculino e 83 do sexo feminino) com osteoartrite primaria no joelho. Esses pacientes receberam placebo (400 mg duas vezes por dia), Curcuma longa (500 mg duas vezes por dia) ou sulfato de glucosamina (GS) (750 mg duas vezes por dia), isoladamente ou combinação durante 42 dias. A eficácia foi avaliada durante o período de tratamento, no dia 21 e o dia final do tratamento (dia 42). O exame clínico da articulação afetada foi medido por um especialista ortopédico e usando uma escala Clínica Global de mudança de impressão (CGIC). A análise dos escores pós-tratamento após a administração de cúrcuma longa mostrou diminuição significativa (p <0,05) em comparação com placebo. O grupo tratado mostrou uma diminuição no uso de medicação de resgate (significativo p <0,01), juntamente com melhora clínica e subjetiva em comparação com placebo. O estudo demonstra a segurança e eficácia da Curcuma longa como uma opção de tratamento útil para pacientes com osteoartrite do joelho primária.

MADHU et al., 2013.

Um estudo investigou a segurança e efeitos anti-inflamatórios do extrato de Curcuma longa em roedores com inflamação clássica. Ratos foram separados em 3 grupos com 6 componentes cada e receberam oralmente carboximetil celulose (0,5 %; 10 ml / kg), diclofenaco de sódio (10 mg / kg) ou cúrcuma longa (11,25, 22,5 e 45 mg / kg). O diclofenaco de sódio foi usado como um controle positivo. Os resultados do estudo demonstraram que a Curcuma longa inibiu significativamente (p ≤ 0,05) o edema induzido na pata e orelha.

Os resultados gerais indicam que a Curcuma longa atenuou significativamente a inflamação aguda e crônica.

ILLURI et al., 2015.

 

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